つまみcooking

ポーチュギーズ・ソーセージ ｜ヒロ・ブリューイング・カンパニー「ボルケーノ」｜『ぼのぼの』

今回のつまみは「ポーチュギーズ・ソーセージ」、合わせるビールはヒロ・ブリューイング・カンパニーの「ボルケーノ」。本紹介は『ぼのぼの』です。

スパムむすび｜マウイ・ブリューイング・カンパニーの「パイナップルマナ」｜スパムむすびが大好きだ｜『宇喜多の捨て嫁』『宇喜多の楽土』

今回のつまみは「スパムむすび」、合わせるビールはﾏｳｲ･ﾌﾞﾘｭｰｲﾝｸﾞ･ｶﾝﾊﾟﾆｰの「パイナップルマナ」。ハワイエッセイは「スパムむすびが大好きだ」。本紹介は『宇喜多の捨て嫁』『宇喜多の楽土』です。

ハワイ産マカデミアナッツ｜マウイブリューイング「ビキニブロンド」｜ハワイのマカデミアナッツの歴史｜『ワイワイハワイ 』

今回のつまみは「ハワイ産マナデミアナッツ」、合わせるビールはマウイブリューイングの「ビキニブロンド」。ハワイコラムは「ハワイのマカデミアナッツの歴史」。本紹介は『ワイワイハワイ フラッとお気楽　ひとりオアフ＆ハワイ島』です。

ビーガンピザ＆ソーセージ｜コナブリューイング「KONA SPIKED ISLAND SELTZER」｜『ヴィーガン・レシピ』（他４冊）

今回のつまみは「ビーガンピザ&っソーセージ」、合わせるのは「KONA SPIKED ISLAND SELTZER」。本紹介はビーガンレシピ本５冊です。

マヒマヒのフリット｜コナブリューイング「ゴールド・クリフ」｜ハワイのUFO騒動｜『ゆめみるハワイ』

今回のつまみは「マヒマヒのフリット」、ビールは「ゴールデン・クリフ」。ハワイエッセイはハワイのUFO騒動。本紹介は『ゆめみるハワイ』です。